ржано-пшеничный хлеб

См. также в других словарях:

• Хлеб — разного вида пищевые продукты, приготавливаемые из муки зерновых злаков. 1) Осн. злаковая культура, используемая в питании. Растение на корню, в снопах, чистое зерно в амбарах ( Урожай хлебов , Сеять Х. , Уборка хлебов ). 2) Всякая пища чел.… …   Российский гуманитарный энциклопедический словарь

• Хлеб —         пищевой продукт, получаемый выпечкой разрыхлённого посредством дрожжей или закваски теста (См. Тесто), приготовленного из муки, воды и соли с добавлением (или без добавления) сахара, жира, молока и т. п. (см. Хлебопекарное производство).… …   Большая советская энциклопедия

• Ржаной хлеб — Ржаной хлеб  вид хлеба: пищевой продукт, получаемый выпечкой разрыхлённого посредством закваски теста, приготовленного из ржаной муки, воды и соли. Ржаной хлеб называют также «чёрным». Сорта ржаного хлеба: из сеяной муки, из обойной муки, из …   Википедия

• Мука — У этого термина существуют и другие значения, см. Мука (значения). Мука. Мука  продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных культур. Мука может изготовляться из таких сортов …   Википедия

• Хлебопекарное и кондитерское производства — Хлебопекарное и кондитерское производства  процесс изготовления хлебобулочных изделий (хлебопечение) и кондитерских изделий, один из древнейших видов деятельности. Содержание 1 Термины и определения 2 Сырьё …   Википедия

• 67.060 — Зернові, бобові культури та продукти їх переробляння ГОСТ 276 60 Крупа пшеничная (Полтавская, Артек ). Технические условия. Взамен ГОСТ 276 51 ГОСТ 572 60 Крупа пшено шлифованное. Технические условия. Взамен ГОСТ 572 49 ГОСТ 686 83 Сухари… …   Покажчик національних стандартів

• Советская Армия — (СА) Звезда с эмбл …   Википедия

• Советская армия — (СА) Звезда с эмбл …   Википедия

• Хлебопечка — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей …   Википедия

• 12582 — ГОСТ 12582{ 67} Хлеб ржаной простой и ржано пшеничный простой для длительного хранения, консервированный спиртом. Технические условия. ОКС: 67.060 КГС: Н32 Хлебопекарные изделия Действие: С 01.07.67 Изменен: ИУС 3/82, 2/87, 12/91 Примечание:… …   Справочник ГОСТов

• 13657 — ГОСТ 13657{ 68} Хлеб ржаной и ржано пшеничный краткосрочного хранения, консервированный спиртом. Технические условия. ОКС: 67.060 КГС: Н32 Хлебопекарные изделия Действие: С 01.01.69 Изменен: ИУС 6/83, 12/91 Примечание: переиздание 2006 в сб. Хлеб …   Справочник ГОСТов